Яблочный пирог является мировым хитом среди блюд, изготавливаемых на десерт. Его пекут и в России, и в Америке, и даже в Африканских странах. Процесс приготовления яблочного пирога состоит из постепенных действий, как и положено рецепту. Для шарлотки основным ингредиентом являются яблоки, которые являются особенно ходовым товаром в осенний период. Также для яблочного пирога потребуются яйца, сахар, мука, соль и сода. Все продукты для шарлотки можно купить либо на рынке Челябинска, либо в супермаркетах города. Особой популярностью пользуются такие магазины, как «Дикси», «Магнит», «Ашан» или «Пятерочка».
Приготовление
Приготовление шарлотки заключается в следующих действиях: изначально нарезаются яблоки на небольшие кусочки. Кто-то предварительно убирает кожуру с яблок, чтобы блюдо было без нее, но это действие выполняется по желанию. Далее необходимо в большую миску разбить 2-3 яйца, добавить муки, щепотку соли и соды, и тщательно перемещать. Нарезанные яблоки необходимо выложить в форму, можно в хаотичном порядке, а можно постараться над выкладкой. Залить яблоки приготовленным тестом, и отправить выпекаться блюдо в разогретую духовку на 30 – 40 минут. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным, приятного аппетита!
Где купить
Также шарлотку можно отведать во многих заведениях Челябинска. На приготовлении данного пирога специализируются многие кафе, кондитерские и пекарни. К таким относятся пекарня – кондитерская «Ватрушка» по адресу улица Энтузиастов, 12 или же пекарня – кондитерская «Galette» по адресу улица Свободы, 80. Также шарлотку можно отведать в кафе – пекарне «Зинаида Карловна» по адресу улица Бейвеля, 14. В этих, и не только, заведениях подача яблочного пирога осуществляется как по 1 кусочку, так и целиком за весь пирог. Средняя стоимость пирога по всему Челябинску составляет около 400 рублей. Поэтому любители приготовить домашний пирог – стараются соблюдать традиции, а тем, кому хочется посетить пекарню, также есть куда отправиться на пробы шарлотки.